La nutrition s’occupe de l’ensemble des phénomènes qui contribuent à l’assimilation et à l’utilisation par l’organisme de différentes substances nécessaires à la vie : la digestion, l’absorption, le transport nutritif, l’utilisation et l’élimination.

La nutrithérapie est une méthode thérapeutique qui utilise les nutriments et notamment les micro-nutriments : vitamines, oligo-éléments, antioxydants... mais aussi acides gras, acides aminés.

La nutritionniste prévient, dépiste et prend en charge les maladies liées à la nutrition (diabète, obésité, pathologies cardio-vasculaires, maladies digestives…).

La nutritionniste connaît la composition des aliments et leur effet sur la santé. Elle vous conseille et vous oriente dans vos choix alimentaires. Dans son bilan, elle tient compte du climat, de l’hérédité, des habitudes, du type de travail, de l’âge, etc. Elle vous encourage à développer une alimentation plus saine et sans frustration pour une meilleure santé.